با آمدن فصل بهار توت فرنگی‌های خوشمزه و خوشرنگ هم وارد بازار شده؛ بهتر است از این میوه خوشمزه حداکثر استفاده را ببرید و تا فصل تمام نشده، به صورت خام و پخته مصرف کنید.

مواد لازم:
توت فرنگی تازه ۱۰ عدد
شکر ۳ قاشق غذاخوری
ماست ساده به میزان لازم
لیمو ترش تازه یک برش (به اندازه یک چهارم).

طرز تهیه:
توت فرنگی‌ها را خوب شسته و سرشان را بکنید. سپس آن‌ها را داخل دستگاه بریزید و خرد کنید تا به صورت پوره در بیاید. ماست و شکر را به آن اضافه کنید (میزان شکر بستگی به ذائقه شما و همچنین ترش یا شیرین بودن توت فرنگی دارد). این مواد را خوب مخلوط کرده و آب یک چهارم لیمو ترش را روی آن‌ها بریزید و همه را به هم بزنید. حالا این دسر را داخل یک ظرف بریزید و روی آن را با نایلون بپوشانید و به مدت ۲ ساعت درون فریزر گذاشته، بعد از گذشت این زمان، دسر را بیرون آورده و میل کنید.