سالاد سزار را در خانه درست کنید
در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سالاد مرغ یا سزار را به شما آموزش دهیم .
کد خبر: ۲۹۴۴۸۶
تاریخ: ۱۲ فروردين ۱۳۹۶ - ۲۳:۳۴
خبرگزاری میزان - 
به گزارش گروه فضای مجازی، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سالاد مرغ یا سزار را به شما آموزش دهیم .
مواد لازم:
به گزارش گروه فضای مجازی، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سالاد مرغ یا سزار را به شما آموزش دهیم . مواد لازم:
مرغ فیله شده: 150 گرم نان تست: 3 عدد روغن زیتون: یک فنجان کاهو: یک بوته متوسط آبلیمو: یک قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک: 4 قاشق غذاخوری سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری زرده تخممرغ: یک عدد قارچ دکمهای: 50 گرم نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا برای تهیه سس سالاد، زرده تخممرغ را در ظرفی بشکنید. سیر رنده شده، نمک، فلفل، سرکه و آبلیمو را به آن اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید.
بعد قطرهقطره روغن زیتون را افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا به غلظت ماست برسد. سس مایونز را به این مخلوط بیفزایید. سس این سالاد آماده شده و آن را در یخچال بگذارید.
نان تستها را با روغن زیتون چرب کنید و حبهای خرد کنید و آنها را تفت دهید. مرغ را هم مکعبی به اندازه نان تستها خرد و سرخ کنید.
کاهو را هم خرد کنید و به همراه قارچها در یک ظرف مناسب بریزید و مرغها و نان تستهای سرخ شده را به کاهو اضافه کرده و سس را روی مواد بریزید و میل کنید.
سالاد سزار، یک وعده غذای سبک و کمکالری است که با کم و زیاد کردن سس آن میتواند، غذای رژیمی و سیرکننده هم باشد.
طرز تهیه:
ابتدا برای تهیه سس سالاد، زرده تخممرغ را در ظرفی بشکنید. سیر رنده شده، نمک، فلفل، سرکه و آبلیمو را به آن اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید.
بعد قطرهقطره روغن زیتون را افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا به غلظت ماست برسد. سس مایونز را به این مخلوط بیفزایید. سس این سالاد آماده شده و آن را در یخچال بگذارید.
نان تستها را با روغن زیتون چرب کنید و حبهای خرد کنید و آنها را تفت دهید. مرغ را هم مکعبی به اندازه نان تستها خرد و سرخ کنید.
کاهو را هم خرد کنید و به همراه قارچها در یک ظرف مناسب بریزید و مرغها و نان تستهای سرخ شده را به کاهو اضافه کرده و سس را روی مواد بریزید و میل کنید.
سالاد سزار، یک وعده غذای سبک و کمکالری است که با کم و زیاد کردن سس آن میتواند، غذای رژیمی و سیرکننده هم باشد.