: رئیس اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت از توزیع نکردن شیر در مدارس انتقاد کرد و گفت: قرار بود شیر غنی شده باویتامین B در مدارس توزیع شود که تاکنون اعتبارات لازم در این زمینه تخصیص نیافته، حتی نوع ساده این محصول لبنی نیز در مدارس توزیع نشده است.
زهرا عبدالهی در گفتوگو با خبرنگار اجتماعی میزان، درباره تغذیه سالم در مراکز آموزشی اظهار کرد: وزارت بهداشت با همکاری وزارت آموزش و پرورش در تلاش است تا شیرغنی شده با ویتامین B را در برخی مدارس کشور توزیع کند. در حقیقت این طرح در کمیته شیر مدارس به تصویب رسیده است، این در حالی است که اجرای این طرح نیازمند اعتبارات و تجهیز امکانات لازم است.
وی در ادامه با بیان این مطلب که متاسفانه با گذشت 2 ماه از بازگشایی مدارس، تاکنون اعتبارات این طرح تخصیص نیافته است، افزود: در صورت تامین هزینه در سال جاری شاهد توزیع شیر غنی شده با ویتامین B خواهیم بود.
عبدالهی بااشاره به این مطلب سازمان غذا و دارو در حال رایزنی با کارخانجات تولید کننده شیر است، تصریح کرد:در حقیقت سازمان واحدهایی که واجد شرایط هستند را شناسایی و به تجهیزات مورد نیاز برای توزیع فراورده لبنی غنی شده تجهیز کنند.
رئیس اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت در خاتمه از توزیع نشدن شیر در مدارس انتقاد کرد و گفت: حتی با نزدیک شدن به پایان دومین ماه از آغاز به کار مدارس حتی نوع ساده این محصول لبنی در مدارس توزیع نشده، این در حالی است که سرانه مصرف شیر در کشور ما پایین است، هرچند که می تواند بخشی از پروتئین و کلسیم موردنیاز دانشآموزان را تامین میکند، اما همچنان این اقدام در سال تحصیلی جاری صورت نگرفته است.
گفتنی است؛ وی چندی پیش در این باره گفت هدف از اجرای برنامه شیر مدرسه این است که بچهها از کودکی به خوردن شیر عادت کنند. نتایج بررسی مصرف غذایی خانوارهای ایرانی نشان میدهد با کمبود دریافت کلسیم مواجه هستند و از برنامه غذایی روزانه به دلیل مصرف کم شیر و لبنیات، کلسیم کافی دریافت نمیکنند که این موضوع، از دلایل عمده شیوع بالای پوکیاستخوان در کشور نیز محسوب میشود.
به گفته وی شیوع این بیماری هم سالانه هزینههای زیادی را بهدلیل شکستگیها، بستری، درمان، مراقبت و دارو هم به دولت و هم به خانوادهها تحمیل میکند، بنابراین یکی از مهمترین راهها برای پیشگیری از پوکی استخوان، مصرف لبنیات و شیر به میزان لازم است و برنامه شیر مدرسه نیز یک برنامه پیشگیرانه محسوب میشود.