شرکت‌های تولید کننده سوسیس و کالباس نظارت می‌شوند/ خمیر مرغ نباید از بازار تهیه شود

به گزارش گروه جامعه ، رسول دیناروند، معاون وزیر و رئیس سازمان غذا و دارو درخصوص جزییات استفاده از خمیر مرغ در محصولات سوسیس و کالباس، گفت: توافقی که بین سازمان غذا و دارو، سازمان دامپزشکی و سازمان استاندارد انجام شد، این بود که اجازه داه شود، شرکت‌های تولید کننده سوسیس و کالباس که خود دارای دستگاه جداکننده مکانیکی گوشت مرغ هستند، از این خط برای جدا کردن گوشت مرغ از قطعات استخوان استفاده کنند، تا گوشت مرغ را برای تولید فرآورده‌های سوسیس و کالباس خود به کارببرند.