- زنجبیل جزء گیاهان دارویی مهم است. خواص زنجبیل گوناگون است؛ از جمله ضد تهوع، ضد استرس، آنتی اکسیدان، محرک سیستم ایمنی و تقویت کننده ریشه مو میباشد.