قنات یکی از عمده‌ترین منابع تأمین آب به‌شمار می‌رفته، قنات را می‌توان به عنوان ساختاری مصنوعی مانند کانال، تونل یا خندق توصیف کرد که آب را از دوردست‌ها به مکانی دیگر منتقل می‌کند. نخستین قنات‌ها توسط تمدن‌های باستانی از جمله بابل، آشور و مصر ساخته شده‌اند. این قنات‌های اولیه به‌سادگی به عنوان کانال‌هایی بین رودخانه و شهر حفر شده‌اند.